Belgisch stoofvlees voor ongeveer 3-4 personen 700-800 gr sukade lappen, in stukken gesneden 4 grote uien 1,5 kopje bouillon 2 grote el appelstroop 3 kruidnagels witte natuurazijn 2 blaadjes laurier 2 plakjes Snelle Jelle of vergelijkbare ontbijtkoek Dijon mosterd zout en peper Snijd de ui in grove stukken en leg ze onderin de slowcoocker. Leg daarop het vlees in stukken gesneden. Dan de bouillon toevoegen. Doe 2 flinke eetlepels peren/appelstroop toe Dan de kruidnagel, een scheutje azijn en de laurierblaadjes. Besmeer de ontbijtkoek met een dikke laag mosterd (ongeveer 1 eetlepel per snee) Zet de slowcoocker op lage stand op 8 uur. Vind je de saus te dun voeg dan 2 eetlepels Maïzena aan een beetje water toe om er een papje van te maken. Roer dit papje door het stoofvlees en laat nog een half uurtje op high je saus indikken. Serveren met Belgische friet en een salade of appelmoes en natuurlijk een flinke klodder mayonaise en smullen maar. (Bron; Lian van Rens)
Eenvoudig koken onderweg of op de camping.