Bezoekers

Aardappel salade met crème fraîche

 


Bereidingstijd ongeveer 20 minuten.

Ingrediënten voor 4 personen
  • 1 kg aardappelen (vastkokend)
  • 3 el mayonaise
  • 3 el crème fraîche
  • 3 el olijfolie
  • 3 el peterselie
  • 3 teentjes knoflook (persen)
  • 1 fijngesnipperde ui
  • versgemalen peper
  • 1 el azijn
  • 1 tl suiker
  • 1 tl mosterd
Bereidingswijze:

Kook de aardappels in ongeveer 15 minuten. Maak een sausje van alle ingrediënten. De smaak moet fris-zuur zijn. Snijd de aardappels in blokjes als ze nog warm zijn.

Meng de aardappels met het sausje.
Zet hierna koel weg en schep het af en toe om. De nattigheid zal hierdoor verdwijnen.

Smakelijk eten!


Geen opmerkingen:

Een reactie posten