Bereidingstijd; 20 minuten
Ingrediënten voor 4 personen
- 2 dubbele pakjes kriel aardappelen
- 400 gram ontbijtspek in blokjes
- 500 gram prei
- 350/400 gram blokjes jonge kaas
- 3 eetlepels olie
In de overgebleven olie/vet de krieltjes bakken.
Ondertussen de prei wassen en in ringen snijden en deze prei bij de kriel aardappeltjes in de pan doen.
Als alles goed gaar is, de spekblokjes weer toevoegen en in de laatste minuten de kaas toevoegen.
Alles flink omscheppen zodat de kaas door de warmte gaat smelten.
Met appelcompote erbij is dit een heerlijk gerecht.
Reacties
Een reactie posten